Van koken op gas naar inductie

Een belangrijk verschil tussen koken op gas en koken op inductie zit in de aansluitingen. Voordat je een inductiekookplaat bestelt, zijn er drie belangrijke onderwerpen:

• Bedenk hoe krachtig je wilt koken. Voor de meeste huishoudens is een 2-fasen kookplaat krachtig genoeg. Of wil je een bijzonder krachtige 3-fasen kookplaat? In beide gevallen is het goed om contact op te nemen met een elektricien.

• Kijk wat voor stopcontact je nu in de keuken hebt. Is deze 2-polig of 5-polig? Dit bepaalt namelijk welke soort kookplaat je kunt installeren.

• Maak een afspraak om te kijken wat mogelijk is voor jouw meterkast.